手工工序：
打粉、打浆、调制粉团、擀片切片、炸制、挂浆、成型切块。
制作步骤
将糯米冲成糯米粉然后反复揉搓成面团
将面团全部弄成黄豆大小的颗粒，程序是做成条，然后用刀切成颗粒,切得大小均匀,经过油炸，这个小小的颗粒就变成了圆形
在柴火灶上熬糖，熬糖用的黄糖;把炸好的米粉球放入熬好的糖锅里面，不停的搅拌
将在糖锅里面混合的颗粒放入模具中，趁热将颗粒全部压入模具中
还是用刀切成需要的形状，拿下模具
然后用白纸包好
打粉、打浆、调制粉团、擀片切片、炸制、挂浆、成型切块。
将糯米冲成糯米粉然后反复揉搓成面团
将面团全部弄成黄豆大小的颗粒，程序是做成条，然后用刀切成颗粒,切得大小均匀,经过油炸，这个小小的颗粒就变成了圆形
在柴火灶上熬糖，熬糖用的黄糖;把炸好的米粉球放入熬好的糖锅里面，不停的搅拌
将在糖锅里面混合的颗粒放入模具中，趁热将颗粒全部压入模具中
还是用刀切成需要的形状，拿下模具
然后用白纸包好