1、菠菜菠菜是一种非常受欢迎的绿叶蔬菜，有助于预防贫血。菠菜含有丰富的钙，维生素A，B9，E和C，铁，纤维和β-胡萝卜素。研究表明，半杯煮沸的菠菜含有3.2毫克的铁，约占女性身体铁需求的20％。
2、甜菜被称为蔬菜的甜菜根在对抗贫血方面非常有效。这种块茎含铁量高，有助于修复和重新激活红细胞。一旦红细胞被激活，供应给身体所有部位的氧气量就会增加。在日常饮食中添加甜菜可以更容易对抗贫血症。
3、红肉羊肉，牛肉和其他红肉中含铁量高。这些肉类含有血红素铁络合物，很容易被人体吸收。它也是维生素B12的极好来源。据说牛肝每日需要的铁含量超过600％。
4、花生酱花生酱是富含铁的来源。你应该在日常饮食中使用花生酱。如果你不喜欢花生酱的味道，你可以每天吃烤花生来对抗贫血症。两汤匙花生酱含有0.6毫克铁。
5、番茄维生素C是番茄中的主要成分和番茄红素。西红柿中的维生素C有助于轻松吸收铁。西红柿还富含β-胡萝卜素和维生素E，因此有益于头发和皮肤健康。
6、鸡蛋鸡蛋是一种丰富的蛋白质来源，含有大量的抗氧化剂，可以支持体内维生素的储存，对贫血症患者是很好的食物。一个大鸡蛋含有1毫克的铁，因此每天吃一个鸡蛋将有助于你的身体不会贫血。
7、石榴石榴是富含铁和维生素C的流行水果之一。吃石榴有助于改善体内血液流动，石榴也非常有效地治疗贫血症状，如虚弱，头晕，疲劳甚至听力损失。
8、大豆大豆是铁和维生素的极好来源。大豆被认为是含有高水平铁的“咖啡豆”。大豆是一种低脂肪，高蛋白质的食物，有助于对抗贫血症。
