1、将木耳洗净切好备用;
2、在锅中放入适量油;
3、加入切好的姜沫爆香;
4、将木耳放入锅中;
5、迅速翻炒一会;
6、加入适量食盐;
7、加入适量酱油;
8、加入适量鸡精;
9、起锅,美味的素炒木耳就做好了。