1、先把豆腐稍稍洗一下,再把豆腐切成丁备用。
2、再把豆腐放在开水锅里焯下水。
3、把香葱清洗干净切成葱花,把大蒜籽去皮切成末。
4、把香葱撒在焯好了水的豆腐上。
5、把剁椒放在一个碗里,加点点白糖和生粉和酱油,再加点点水,搅拌成汁。
6、锅烧热把调好的配料全倒进去,烧开后就关火。
7、把烧好的配料淋在豆腐上,哎呀加上辣椒,好像变了,人家的小葱拌豆腐是一清二白,谁让咱是湖南人,就爱辣椒。不过,自己喜欢吃就可以啦。
1、先把豆腐稍稍洗一下,再把豆腐切成丁备用。
2、再把豆腐放在开水锅里焯下水。
3、把香葱清洗干净切成葱花,把大蒜籽去皮切成末。
4、把香葱撒在焯好了水的豆腐上。
5、把剁椒放在一个碗里,加点点白糖和生粉和酱油,再加点点水,搅拌成汁。
6、锅烧热把调好的配料全倒进去,烧开后就关火。
7、把烧好的配料淋在豆腐上,哎呀加上辣椒,好像变了,人家的小葱拌豆腐是一清二白,谁让咱是湖南人,就爱辣椒。不过,自己喜欢吃就可以啦。