1、3大勺甜面酱，加适量的白糖、五香粉、白胡椒粉搅拌均匀后淋入少量的湿淀粉及一点清水微微稀释一下。
2、蒜片爆香
3、加入干辣椒和洋葱翻炒，加一点点盐翻炒，
4、然后加胡萝卜翻炒，最后加入芹菜，同时加点盐、蒸鱼豉油和一勺调好的甜面酱以及一茶匙的孜然粉。
5、翻炒均匀出锅，铺在容器底部（我用的锡纸垫在下面，为了方便之后再入烤箱炙烤几分钟）
6、锅内重新加油，量稍微多一些，把干辣椒、葱姜蒜下锅煸炒出香味，然后加入花椒和孜然粒翻炒。
7、炒出香味后放入鱿鱼，和适量的酱油翻炒。
8、然后把剩下的甜面酱倒进去，再加些的蒸鱼豉油、盐、鸡精和白糖调味，快出锅前撒入一莶玟煸羲撮熟白芝麻，有条件的再淋一些辣椒油拌匀出锅
9、出锅后铺在蔬菜上，放烤嘞窜虹律箱200摄氏度烤5分钟左右。（如果有铁板的就把这些全部放在加热好的铁板上即可，不用入烤箱。）然后撒上些芝麻和葱花。
10、吃的时候把鱿鱼和下面的蔬菜拌匀就可以吃啦
