1、准备好食材, 豇豆 香菇 小香葱洗净切丁备用
2、鸡蛋打散,炒熟备用
3、不粘锅放油,油热后放入葱花炒香
4、放入豇豆、香菇丁翻炒至豆角变软
5、放入米饭
6、用铲子把米饭压碎,翻炒均匀
7、放入炒好的鸡蛋,再放少许盐
8、翻炒几下即可出锅