1、所有食材都用电子秤称好备用。(我称的是双倍的量,做的双份。)
2、所有食材,除了黄油外,都放入面包机里开始第一次和面。
3、面包进去第二次揉面时,加入黄油块。
4、第二次揉面结束,拿起一些面团,看看是不是能拉出手膜。出膜后就可以进去第一次发酵
5、冬天冷,用面包机第一次发酵。
6、第一发酵结束后,拿出面团,排气。
7、排气后取出三个面团。开始做造型
8、用擀面杖把面团擀开,放上黑芝麻
9、然后卷起来。同样的方法做出三个。
10、把三个面团放入面包机桶里,进入第二次发酵。
11、面包机发酵后,自动进入烘烤。烘烤结束后,面包就做好了。超级棒的黑芝麻面包。