1、黄花鱼清理干净
2、放入葱、姜盐和料酒腌渍20分钟
3、准备好淀粉。。
4、准备好鸡蛋液
5、黄花鱼先在鸡蛋液中粘一遍
6、再放入淀粉中
7、锅内热油,放入黄花鱼
8、翻面煎一下
9、再翻面
10、煎好之后放入筛子控油即可