1、将面团材料通通放入面包机,使用乌龙面模式搅拌15分~然后让面团休息35分
2、包菜切块,用盐抓一下,等个10分钟,将多余水挤掉
3、香菇泡开后切丝,起油锅爆香
4、红萝卜刨丝一起下锅,炒软~ 有人觉得炒过的红萝卜比较不会有个味道~当然也可以不用炒,就看个人喜好
5、将炒软的香菇、红萝卜稍微放凉后,和高丽菜、切末的青葱、酱油、白胡椒粉、香油搅拌均匀
6、面团分成小团
7、杆平杆薄~这样还不够薄
8、我不会包~所以随性捏,虽丑,就是不让它开花就好~
9、起油锅,将包好的煎包放入锅,加点水淹到包子1/3~开中小火煎
10、2面煎至金黄即可