1、准备好做牛奶棒材料:面粉90克,奶粉10克,牛奶50克,糖粉10克,黄油10克,酵母1克。
2、将黄油融化,粉状材料混合。
3、容器里倒入黄油、牛奶搅拌均匀。
4、和成光滑面团盖上保鲜膜,醒30分钟左右。
5、案板上撒上少许干粉防粘,把面团干成大约2-3毫米厚的皮。
6、均匀的切成大约7-8毫米宽的条。
7、放入铺有油纸的烤盘。
8、烤箱上火180度,下火170度预热2分钟,放入烤箱中层上火180度,下火170度,15分钟。
9、烤好的牛奶棒。
10、准备好辅料:烤好的牛奶棒,巧克力,开心果。
11、先将开心果压碎备用。
12、巧克力隔热水融化,如果太干可以加少量水,只要可以让融化的巧克力成流动状即可。
13、放入牛奶棒,涂上一层巧克力。
14、涂完巧克力以后就立马在坚果上滚一滚,以免巧克力凝固。
15、做好的牛奶坚果棒。