1、将龙舌鱼洗干净,仔细去掉嘴部的黑皮
2、热锅,加油,用葱姜炸锅,后加入适量的水
3、待水开后,加入龙舌鱼,加适量生抽,大火煮
4、大火煮十分钟左后,转小火,煮五六分钟
5、加入粉丝,少于胡萝卜丝,煮五六分钟后,加适量盐,可以出锅