1、准备好新鲜猪骨500克以上,洗净备用。
2、白果、无花果、南北杏、桔梗、菜干提前一小时泡好后洗净备用。
3、猪骨飞水,冷水下锅煮沸2分左右捞出洗净备用。
4、将所有汤料姜片和猪骨一起放入煲里加满清水,大火烧开转小火煲两小时左右。
5、煲好汤最后加入适量盐调味即可。
1、准备好新鲜猪骨500克以上,洗净备用。
2、白果、无花果、南北杏、桔梗、菜干提前一小时泡好后洗净备用。
3、猪骨飞水,冷水下锅煮沸2分左右捞出洗净备用。
4、将所有汤料姜片和猪骨一起放入煲里加满清水,大火烧开转小火煲两小时左右。
5、煲好汤最后加入适量盐调味即可。