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糯米糍的花样做法

时间:2024-10-20 09:30:34

1、首先把花生炒至脆香,然后铲上来放到料理机打成粗粉。

糯米糍的花样做法
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2、再把50克的糯米粉放到锅里,用小火炒至焦黄色,然后铲上来备用。

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3、芝麻也炒至焦香,然后铲放到花生粉里。

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4、然后加50克的白糖搅拌均匀准用。

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5、糯米粉放到盘中,加适量的白糖、水揉搓成粉团。

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6、然后用一个碟子,里面刷一层植物油,再把糯米团压成饼状,放到碟中,然后放置水开的妨澈记豳蒸锅里大火蒸20分钟,蒸至糯米团熟透。

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7、拿出来晾凉,案板撒适量炒过的糯米粉,然后把蒸熟的糯米团放进去,用擀面根擀成大薄饼。

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8、然后铺一层花生芝麻糖粉进去,再卷起来,切成一圈圈就可以食用了。

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