1、选1-2个形状好看的南瓜,洗净擦干,用铅笔在南瓜上画上眼睛 鼻子 嘴巴和齿形盖子。
2、用小刀先刻出齿形盖子,取下盖子,用小勺将里面的瓜肉挖出备用,再将眼睛 鼻子和嘴巴依次刻出。
3、将小蜡烛放进去,南瓜灯就完成了。
4、将黄油隔水融化,加入糖粉打发。
5、将鸡蛋打散成鸡蛋液,倒入黄油碗中搅拌均匀。
6、取适量南瓜肉上屉蒸熟,用小勺压成泥。
7、低筋面粉过筛,倒入黄油鸡蛋液,加入泡打粉和南瓜泥,用刮刀搅拌均匀,和成面团
8、将面团搓成大小相等的小球,用牙签压出花纹。
9、在中间花纹交叉处插上小装饰当做南瓜瓣,小南瓜就做好了。我是用芹菜梗做的,也可以用小瓜子仁做装饰。
10、均匀摆入烤盘。
11、烤箱预热150度,上下火中层烤20分钟左右。