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小狗馒头的做法

时间:2024-10-12 18:29:53

1、首先,准备好所有食材,将酵母放入20克温水中搅拌均匀。

小狗馒头的做法
小狗馒头的做法

2、然后,将饮用水和酵母水慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状。

小狗馒头的做法

3、将面揉捏成团,盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大,随后取出面团揉捏排气。

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4、将面团分成头和身子,即50克3个、25克3个。

小狗馒头的做法

5、将面团揉圆,放在吸油纸上,将50克的面团作为狗狗的头,25克的面团作为狗狗的身体,中间可以沾少许水将两个面团粘合。

小狗馒头的做法

6、将剩下的面团取出30克混入2克可可粉,揉捏均匀(如果太干可以加几滴清水)。

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7、将剩下的白面团做成6个1g的水滴形状的面团作为狗狗的前脚,6个1克的圆形面团作为狗狗的后脚。将揉好的可可粉面团做成6个2克的水滴状面团作为狗狗的耳朵,三个0.5克的圆形面团作为狗狗的鼻子。

小狗馒头的做法

8、将鼻子、耳朵,前后脚沾少许水贴在身子的合适部位。将做好的面团继续醒发,明显变大后凉水入锅,蒸20分钟左右,焖5分钟开盖即可。

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