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南瓜派的做法

时间:2025-01-09 22:32:53

1、黄油室温软化后打发至发白

南瓜派的做法

2、加入糖粉继续打发至黄油出现蓬松状态

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3、加入蛋黄拌均匀

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4、筛入低筋面粉

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5、用刮刀翻拌至无干粉状态,放入冰箱中冷藏1小时左右

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6、南瓜切小块

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7、将南瓜、白砂糖、淡奶油、鸡蛋液等放入破壁机杯中

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8、破壁机接通电源,选择“果蔬”功能,按启动键

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9、2分钟左右南瓜泥制作完成

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10、打好的南瓜馅

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11、从冰箱中取出冷藏好的派皮,平均分成2等份,取其中一份擀成8寸大小的面皮(硅胶垫上有尺寸刻度)

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12、将饼皮放入派盘中,去掉边缘多余部分,再用叉子戳些小孔

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13、往派皮上倒入南瓜泥馅料(8分满)

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14、端起派盘振动几下,随意摆上黑橄榄

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15、放预热好的烤箱中层烤35分钟出炉,出炉后撒上少许椰蓉

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