紫菜怎么煎又酥又脆

1、 将紫菜撕成小块，紫菜不用洗。

2、 锅内放入适量食用油

3、 待油温八成热，将火关掉。

4、 关火后放紫菜。把紫菜一块一块放入油锅内，翻面后迅速捞起

5、 炸好的紫菜装盘后撒上盐和胡椒粉就可以啦