青蒜苗炒芋头

1、芋头削皮后洗净，切成薄片备用。

2、青蒜苗择好后洗净切成段备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花辣椒段煸炒出香，放入芋头翻炒3分钟。

4、放入青蒜苗翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味即可。