1、将乌鸡切成块并洗净(先用冷水洗去血色,再用温水或者开水洗两遍)。
2、将莲藕切块准备好,姜和蒜在菜板上按压一下准备好。
3、将锅烧干后倒油,油烧香后加入姜和蒜,炒两下再放辣椒,然后向锅里加开水和盐,把作料的味道煮出来。
4、油锅里的水烧开后放入准备好的乌鸡,然乌鸡在锅里煮一会。
5、然后把锅里的乌鸡和汤一起倒进电高压锅里,乌鸡汤上面放莲藕。
6、然后将红枣枸杞和莲子一起放到莲子的上面,再加适量的盐,然后一起炖即可。
1、将乌鸡切成块并洗净(先用冷水洗去血色,再用温水或者开水洗两遍)。
2、将莲藕切块准备好,姜和蒜在菜板上按压一下准备好。
3、将锅烧干后倒油,油烧香后加入姜和蒜,炒两下再放辣椒,然后向锅里加开水和盐,把作料的味道煮出来。
4、油锅里的水烧开后放入准备好的乌鸡,然乌鸡在锅里煮一会。
5、然后把锅里的乌鸡和汤一起倒进电高压锅里,乌鸡汤上面放莲藕。
6、然后将红枣枸杞和莲子一起放到莲子的上面,再加适量的盐,然后一起炖即可。