1、准备大概2斤牛肉,切成大块,半个洋葱也切块
2、放入绞肉机中,加入1个蛋清、黑胡椒粉、生抽、蚝油、鸡汁和盐,打成肉馅
3、馄饨皮稍微擀开,放入馅料包好,表面刷上一层蛋黄液,撒上白芝麻,放入烤盘
4、放入烤箱,上下火180度,烤20分钟即可