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滋补暖胃汤—鱿鱼干莲藕猪骨汤

时间:2024-10-12 03:20:43

1、鱿鱼干提前一晚用淡盐水泡软,用小刷子把表面的杂物刷洗干净后切条备用。

滋补暖胃汤—鱿鱼干莲藕猪骨汤

2、猪大骨冷水下锅,煮开后加入姜丝和料酒焯去血水。

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3、把猪骨冲洗去血沫加入砂锅中。

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4、加入鱿鱼。

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5、接着放入两片生姜。

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6、一次性加足清水,大火烧开后转小火煲2小时。

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7、煲汤时备好甜玉米和莲藕。

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8、把莲藕去皮切大块,甜玉米切段。

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9、汤煲两小时后,把莲藕加入锅中。

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10、接着加入甜玉米煮开后再小火煲40分钟。

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11、最后加入盐调味即可。

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