1、牛肉切成薄片,姜切片,锅中放入冷水下锅焯水后捞出。
2、焯好的牛肉切成碎末,土豆切成小丁。
3、大米淘洗干净放入炖盅里,加入土豆丁、牛肉碎。
4、加入水,放入炖锅中,炖约50分钟。
5、生菜清洗干净,焯水1分钟后捞出后切成碎末。
6、切碎的生菜加入牛肉粥里,拌匀,调入少许盐,再煮5分钟,最后加入一勺橄榄油,拌匀即可。
7、土豆生菜牛肉粥成品图。
1、牛肉切成薄片,姜切片,锅中放入冷水下锅焯水后捞出。
2、焯好的牛肉切成碎末,土豆切成小丁。
3、大米淘洗干净放入炖盅里,加入土豆丁、牛肉碎。
4、加入水,放入炖锅中,炖约50分钟。
5、生菜清洗干净,焯水1分钟后捞出后切成碎末。
6、切碎的生菜加入牛肉粥里,拌匀,调入少许盐,再煮5分钟,最后加入一勺橄榄油,拌匀即可。
7、土豆生菜牛肉粥成品图。