1、准备好所有材料
2、低粉过筛，备用
3、筛好的面粉里放入油和牛奶
4、再放入15g糖，10ml炼奶（依照每个人的口味不同，炼奶可以省略）
5、蛋清蛋黄分离^_^我为了赶时间就一起才搅拌…sorry啦，大家最好一步步的搅拌。
6、蛋清用打蛋器打发（中间要分三次加入糖）
7、第一步打到鱼眼状时加入20g糖
8、第二步稀糊状时加入20g糖
9、第三次加入20g的糖
10、打发到弯起小勾时即可
11、分三次加入蛋白，快速上下拉起直到无颗粒状再加入,切勿划圈搅拌哦
12、最后一次加入，直到无颗粒物就完成了。
13、倒入磨具中震几下到无大气泡为止～我用油纸铺了一层防止粘底
14、上下管150度预热，烤制20分钟后转160再烤制10分钟（烤到表面微黄略焦就应当立即关火,我家的烤箱温度高所以有些烤过头了，所以大家要适时查看，酌情降低或升高温度）
15、新鲜出炉（家人急着吃早餐我就没有倒扣～大家最好要倒扣脱模哦）
