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南瓜樱桃糯米饼的做法

时间:2025-01-04 12:06:52

1、樱桃洗净分2-4瓣,去核

南瓜樱桃糯米饼的做法

2、撒入30g白砂糖拌匀,腌制2小时

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3、2小时后,锅里热油,倒入樱桃和水,中小火一边煮一边压成想要的碎度

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4、差不多收干水,淋入15g蜂蜜,转大火

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5、搅拌收干,熄火放冷备用

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6、南瓜放隔水笼,盖好盖子(微波炉可用)放入微波炉3-5分钟

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7、以叮至完全软化(也可直接用碗盖好保鲜膜放入)

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8、加入15g糖压碎

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9、称200g糯米粉,另备50g左右

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10、先倒入200g糯米粉,耐心搅拌

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11、酌量加粉,直到混合成软而不沾的粉团,密封静置30分钟

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12、手上摸植物油,随意分割大约10粉,整成圆形。

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13、包包子一样,压扁放馅料(小心别露馅) 差不多的时候烤箱200度预热5分钟以上

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14、烤盘垫油纸,最好给每个饼底下单独铺一张。 上下火160度,15分钟 转200度5分钟……

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15、我错了我漏馅了! 途中有些发白的部分是外酥里嫩口感的,木有发白的就是单纯的糯糯口感,看大家200度部分的时长,以及烤箱的受热情况

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16、虽然有些露馅沾了但是妈妈都说酸酸甜甜糯糯好吃!

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17、南瓜!糯米!樱桃!一口糯糯糯

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