1、首先我们的准备迷撞笸痉两个空碗,把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,注意放蛋黄的碗是要在锅里蒸的,要选择适合蒸煮的碗。分离鸡蛋很简单,把鸡蛋轻轻打开,让蛋清先流出来,用鸡蛋壳接住蛋黄。
2、接下来吧鸡蛋黄搅拌均匀了,如果宝宝大点可以加两个蛋黄的。
3、下面我们就要往蛋黄里面加水,按家里面常用的汤匙为准,如果想要软软的,就要加5勺子的水,一定要满勺。适当刚刚好的话只要加3勺就足够了。
4、下面可以加适量的香油,宝宝吃点香油可以防上火的。然后一起搅拌均匀了。
5、最后可以在蒸锅里放入水,如图就可以蒸了。一定要盖上盖子
6、看一下时间大概5分钟不到就要起锅了,这次做的有点老了,如果是新手的话,可以在三四分钟的时候打开锅看一看,是否达到了软软的效果。