1、土豆30克 青菜叶2克 昂刺鱼1条(取肉25克)
2、准备好的土豆切块。
3、处理好的昂刺鱼盖上姜片。 »放上姜片可以去除昂刺鱼的腥味。
4、土豆、昂刺鱼放入蒸锅,大火蒸20分钟。
5、起锅烧水,水开后倒入青菜叶,大火焯水5分钟,焯熟。 »青菜焯水后,可以除去大部分草酸和残余的农药。
6、青菜切成细丝,备用。
7、蒸好的昂刺鱼剥掉鱼皮。 »昂刺鱼皮不太好消化,给宝宝吃建议剥掉哦~
8、再用筷子去掉红肉。 »红肉区域比较腥,建议去掉。
9、昂刺鱼取鱼肉25克。
10、检查是否留有小刺。 »妈妈们注意哦,一定要多次检查,没有小刺才可以给宝宝吃哈!
11、昂刺鱼肉、土豆块分别倒入研磨碗中。
12、倒入15毫升温开水,捣成泥。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力,来确定捣碎的颗粒程度。
13、最后倒入青菜丝,搅拌均匀。
14、鲜美的昂刺鱼泥,不仅制作简撮劝丛食单,而且营养也满满的,吃上一口,满嘴的土豆香,还留着昂刺鱼的鲜味,让宝宝停不下嘴哦~