1、准备所有材料
2、把蛋清与牛奶同放一碗内,用打蛋器打均匀
3、投放沙糖
4、所有材料拌打均匀
5、把牛奶液过滤
6、牛奶液放在炖盅内约为8分满左右
7、中火蒸15分钟左右,关火,再虚蒸8分钟
8、取出炖盅,撒蔓越莓在已凝固的奶液上面,即可食用