1、牛奶酒前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。喝加蜂蜜的牛奶最佳，既可促进酒精中乙醇得到分解，又能够保护胃黏膜。
2、淡盐水喝酒前喝些淡盐水，利尿，可以在喝酒时不断排尿，让酒精尽快排出去。同时，喝酒容易导致身体脱水，会使盐分丢失，适量饮些淡盐水补充盐分。
3、面类食物喝酒前应该让胃里有点东西可以消耗，这样才能避免酒精对胃的直接伤害。喝酒前吃面包、蛋糕等面类食物，不易醉。
4、维生素B可提前多吃动物肝脏、羊肉、蛋黄、菠菜、燕麦粗粮等食物，以提高体内维生素B的含量。
5、黄豆喝酒前吃点水泡过的生黄豆能防醉，或者吃些加工过的豆制品。因为这些食物本身含高植物蛋白，经过水泡、卤制或醋泡后，使蛋白质迅速变性，可大量消耗酒精，减少酒精的伤害。
6、葛根饮品葛根为豆科植物葛的根，是一种名贵的中药材。功效为解酒毒，醒脾胃，治酒后发热烦渴，不思饮食，呕逆吐酸，肠风下血等，喝一瓶葛根饮品是不错的选择。
