绿头鸭是国家二级保护动物。
绿头鸭，学名大麻鸭，因雄性颈部披亮绿色的羽毛而得名，既会游泳，又会飞翔，通常栖息于淡水湖畔，被列为国家二级保护动物，2017年列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》；2000年列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
种群现状
野生绿头鸭被视为野味中之上品，是中国主要狩猎鸟类之一，每年猎获量均居野鸭中之首位。除了利用它的肉外，也利用其羽毛。由于历年来无计划的大肆猎取，加之围湖造田，环境丧失，致使种群数量日趋减少。
据国际水禽研究局1990年和1992年组织的亚洲隆冬水鸟调查，1990年中国绿头鸭越冬种群数量为55567只，1992年为39048只；日本1990年为438722只，1992年为113635只。均明显下降，因此加强对种群的管理是很重要的。