1、将面粉放在合适的容器中,将烧好的开水,一点点的倒入面粉中,并且筷子不停的搅拌,锂淅铄旰直到盆底没有干粉。 盖上盖子,等到面粉变凉。
2、将面粉揉成团,放在容器中,醒20分钟
3、醒面过程中,切葱花
4、面醒好后,揉几分钟
5、切成5等份,两面涂抹上油待用。
6、面板上涂抹上油,摊成圆形状,抹上一层油
7、再加上一点盐和花椒粉
8、加上葱花
9、从里往外面卷,一遍卷一遍往外面搓
10、搓成长条的样子,在卷成一个圆形
11、两面涂抹上油,压扁
12、放入平底锅中慢慢煎
13、煎至两面呈现黄色,即可