1、鸡胸肉切片，加入蒜瓣,姜片,盐,生抽腌制20分钟左右。
2、香菇洗净切片备用。香菇可以换成口蘑或者芦笋，也是美味的！
3、把青椒和红辣椒切成片。
4、生姜,大蒜切片，一部分用于研制鸡胸肉，一部分热锅热油爆香。
5、热锅热油加大蒜生姜爆香，然后加入腌制好的鸡胸肉翻炒至熟，盛起来待用，如果有两口锅就不用盛了。
6、炸鸡胸肉的煎锅后，再炸蘑菇。你为什么先煎蘑菇？你先煎胡椒粉吗？因为蘑菇不能吃！
7、炒半熟的香菇中加入青红辣椒加入食用盐翻炒至熟。
8、集合刚炒好的鸡胸肉混合翻炒，起锅前放入一勺生抽。
9、收拾行李！
10、配个浓汤,一份沙拉,一碗米饭，一个人吃饭也决不能马虎！
