1、备好食材
2、土豆洗净去皮蒸熟
3、起锅加油,放入葱姜炒出香味,放入肉末,香菇丁,加入生抽,老抽,耗油,盐,糖调味上色,加入适量清水煮一会
4、倒入蔬菜粒
5、倒入水淀粉
6、收汁后关火盛出
7、蒸好的土豆捣碎成泥
8、倒入酱汁就完成了