1、置入网锅5分钟/50度/速度5清洗干净牛肉,沥干备用

3、锅加入30克油,桂皮,花椒,八角,姜片,20克豆瓣酱,20克火锅底料,3分钟/V键/反转小勺,炒香出红油。再加入360克牛肉,15克料酒,15克生抽,5克老抽,5分钟/Ⅴ键/反转小勺

5、TM6开启慢炖功能1小时30分钟;TM5设置1小时30分钟/98度/反转小勺。在时间还剩30分钟时将蒜瓣加入主锅

6、烧锅开水,切点芹菜叶,直接用原汤做汤底,粉煮热下到碗里,再盖上牛肉码子

1、置入网锅5分钟/50度/速度5清洗干净牛肉,沥干备用
3、锅加入30克油,桂皮,花椒,八角,姜片,20克豆瓣酱,20克火锅底料,3分钟/V键/反转小勺,炒香出红油。再加入360克牛肉,15克料酒,15克生抽,5克老抽,5分钟/Ⅴ键/反转小勺
5、TM6开启慢炖功能1小时30分钟;TM5设置1小时30分钟/98度/反转小勺。在时间还剩30分钟时将蒜瓣加入主锅
6、烧锅开水,切点芹菜叶,直接用原汤做汤底,粉煮热下到碗里,再盖上牛肉码子