1、准备食材，注意糙怍牢莱事宜1.百合分药用和食用百合2种，药用百合味带苦涩，不适合。食用百合味干甜，所以这里选用食用百合。2.莲子尽量选取机磨脱皮的，虽然会有残留的莲皮，好在放心。3.贡梨水份充肽厥与撺足，甜度好，炖出的甜品清甜润肺，缺点是肉质有颗粒不够细腻。也可以选用雪梨等其他品种。4.所有的食材，最重要的还是新鲜，虽然是干品，也要当年的莲子和百合制成。新鲜的食材容易泡发，容易炖煮软烂，没有异味，自带清香口感回甜🧡
2、60℃温水浸泡莲子和百合，浸泡时间1小时以上。也可以用冷水浸泡过夜，但要记得放到冰箱里，以免泡坏，特别是夏天气温高的时候。
3、百合莲子泡好以后，给贡梨去皮，切成小块。
4、接下来清洗泡发好的莲子和百合，莲子因为是机磨喉哆碓飙去皮，难免会有磨不到的地方，泡发以后轻轻搓洗就可以去掉。百合注意去掉发黄的部分就可以了。
5、把食材分装到炖盅里面。
6、8分满比较合适。
7、各加入200克清水，总共400克清水，也是8分满就好。
8、隔水炖煮1.5小时。我用专门的电炖锅，如果没有，可以用电饭煲煲粥，炖汤的功能。
9、一碗清甜的莲子百合梨汤，润肺美颜还不长肉。可以每天都吃的养生汤
10、再忙也要照顾好自己的胃赶快动手做起来吧
