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端午节粽子卡通造型豆沙包

时间:2025-01-06 01:19:23

1、将面粉、牛奶、细砂糖、酵母和玉米油混合~

端午节粽子卡通造型豆沙包

2、用筷子搅成絮状~

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3、多揉一会儿揉成光滑的面团~

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4、面团分出一个60克的小面团;剩下的均分成6份滚圆~

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5、豆沙馅分成8克左右一个的小球~

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6、60克面团分出50克和10克两个小面团;分别加入抹茶粉和竹炭粉揉匀~

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7、绿色面团如果觉得干就加一点点牛奶~

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8、压扁包入豆沙馅收口捏紧~

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9、用刮板塑形成三角形~

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10、绿色面团均分成12份~

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11、用擀面杖擀扁,用刮刀压上条纹~

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12、沾一点牛奶或水粘在面团上,黑色面团做好眼睛和嘴巴~

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13、夏天天热基本做好就可以直接蒸了,如果天凉就需要发酵一会儿,直到用手指一戳会慢慢回弹基本就好了~

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14、水开后上锅蒸10-12分钟,焖制3分钟即可~

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