1、首先，是襄阳的粪鋈蕞捅孔明菜，即我们常说的大头菜，它是四大名腌菜之一，这个菜传说是当年刘备三顾茅庐时诸葛亮用来招待伉畴缥歌刘备的小菜，后来因为此菜容易携带，故而在打仗时就经常吃这个菜。现在大头菜运用了现代工艺制作包装，更容易携带，也因此改了一个更好听的名字叫孔明菜，买回去后炒肉丝或者是凉拌、炖肉都别有一番风味。
2、然后，就是金刚酥。金刚酥是一种本地小吃，由于襄阳古时是兵家必争之地，故相传在城中备粮时，用金刚酥来当作口粮，它更容易保存和运输。现代制作的金刚酥口味多样，入口清香酥脆，可以用来当平常点心，而且价格便宜，赠送朋友很好。
3、再然后，就是野生葛粉。野生葛粉是一种用水冲泡的小吃，类似藕粉，它含有丰富的微量元素，有很好的清火和保健作用，是一种绿色健康食品。
4、除了小吃，还有襄阳的有机绿茶也比较出名，其中玉皇剑比较好，这种茶味清香，茶水碧绿，泡开的茶叶笔挺，而且是有机茶，营养价值较高，价钱也不象其它各名茶那样贵，用来馈赠朋友很好。
5、还有就是花红果，花红又叫海棠，是一种水果，外形像苹果，不过比苹果小，可以说是小苹果吧。这里的花红果比其它产地的要大一些，所以也就更出名一些，花红果只有特定的季节才买的到。
6、最后，就是襄阳的黄酒，这里黄酒看似米酒，是奶白色的，喝起来也像饮料，但是酒劲可不小，夏天喝冰黄酒是最爽的，一般是吃烧烤或者是面的时候喝。以上就是襄阳的主要特产，希望各位旅游的朋友可以来玩的开心。
