1、接着把它们刷洗干净，从螃蟹的后面，打开它的盖子，把里面的腮、嘴这些不要的东西去掉，接着把螃蟹切成4小块放入盘中。
3、时间到了之后，接着放上一点生粉，让螃蟹的切口沾上一些生粉。最后准备好半只鸡，把鸡肉处理干净后斩成小块备用。
5、螃蟹的味道煎出来之后就可以了，把螃蟹盛出来放在一边备用。
7、放入一勺生抽、一勺蚝油、少许胡椒粉，不用放盐了，把它们全都翻炒均匀。
9、20分狙拄干喔钟后，打开锅盖，把准备好的螃蟹倒进去，接着倒入一点料酒或者米酒去腥，把它们翻动一下，继续盖上锅盖开小火焖5分钟。
11、这一道又香又好吃的螃芡仲吓修蟹焖鸡就算是做好了，味道很不错哦，又营养又美味，很不错的一道家常菜，喜欢的可以试一下呀。
