1、首先，年糕切片备用，包菜切成细丝，小葱焯水以后放入凉水里面浸泡；
2、接着，青豆、玉米粒洗净，焯水备用；河虾剥壳留虾尾焯水备用；油豆皮剪开一侧备用；
3、起油锅，烧热后放入猪肉末煸炒至变色后倒入江米酒；翻炒后依次放入玉米、青豆；
4、放入包菜丝、年糕、虾翻炒后加入盐、鸡汁和胡椒粉拌匀；
5、其次，将炒好的馅包入油豆腐皮中，虾尾露出来，并用焯好的小葱将油豆腐皮的开口绑起来成福袋。
6、最后，将做好的福袋，放入盘中加入高汤，放入蒸锅中，上汽后蒸5分钟即可；
1、首先，年糕切片备用，包菜切成细丝，小葱焯水以后放入凉水里面浸泡；
2、接着，青豆、玉米粒洗净，焯水备用；河虾剥壳留虾尾焯水备用；油豆皮剪开一侧备用；
3、起油锅，烧热后放入猪肉末煸炒至变色后倒入江米酒；翻炒后依次放入玉米、青豆；
4、放入包菜丝、年糕、虾翻炒后加入盐、鸡汁和胡椒粉拌匀；
5、其次，将炒好的馅包入油豆腐皮中，虾尾露出来，并用焯好的小葱将油豆腐皮的开口绑起来成福袋。
6、最后，将做好的福袋，放入盘中加入高汤，放入蒸锅中，上汽后蒸5分钟即可；