羴指悲筏夫杀羊肉的味道，也泛指羊的意思，也是鼻烟品目之一。
羴读音“shā荏鱿胫协n”，古代是“膻”的异体字。所谓“膻”就是羊肉的味道，也泛指羊的意思，也是鼻烟品目之一。
有关知识：新疆有一种称呼为疆羴，当地民众通指新疆的羊，因为新疆地域较为寒冷，故有大尾羊品种，可御寒过冬，尾巴积蓄了大量的脂肪，脂肪常常作为老百姓炒菜时替代植物油的油料，故饭菜有一种膻味。
相关汉字：膻
膻（拼音：shān、dàn）是汉语通用规范二级汉字。膻有异体作“羴”，“羴”始见于商代甲骨文，《说文解字》分析作“从三羊”，指羊身上特殊的腥味。《说文解字》又收有异体字“羶”。现代汉字整理时将羶、羴合并为膻。“膻”本是不同于羶和羴的另一个字，“膻”本读dàn，本义指脱去上衣露出身体。它在古文献中也读作shān，后逐渐代替了羴和羶的功能。
“膻”字本来是不同于羶和羴的另一个字。《说文解字·肉部》收有此字，本义为光着膀子，读dàn。“膻”字之义文献中多用“襢”或“袒”字表示，大概是因其用为“膻中” （中医穴位之一，在胸中两乳间，又称气海）之名后，复造从衣、亶声之“襢”以表“膻”之本义。
“袒”本义为衣缝开裂，以“袒”为“膻”乃为假借。现代则通行用“袒”字，如“袒胸露臂”。膻读dàn，但《集韵》认为它也读尸连切（shān），同羶，也就是说，在读shān时，它与羶是同形字关系，膻是借同形字关系顶替羶与羴的。