1、第一步,自己在家制作新鲜的春芽,我们首先第一步要做的就是,自己一定要做好做春芽咸菜的工具的沼敫裣秤准备,一个大的咸菜缸子。
2、第二步,自己在家制作春芽咸菜,我们需要自己做的就是配置腌制春芽咸菜的一些料子,尤其是要老料越好。
3、第三步,自己在家腌制春芽咸菜,我们需要选择好季节,一般是在春末夏初的时候,这个时候,春芽比较嫩绿,比较适合使用。
4、第四步,自己在家腌制春芽咸菜,我们一定要做好新鲜嫩绿的春芽的采摘,一定要采摘一些新鲜的嫩绿的春芽。
5、第五步,自己在家制作春芽,我们一定要在采摘和摘春芽的时候,注意做好自己自身安全的防护和保护,不要伤害了自己。
6、第六步,自己在家制作春芽,我们一定要注意将采摘好的春芽清洗干净,然后用簸箕轻轻的将春芽揉揉,然后晾干,再放进缸子里浸泡。