1、糯米洗净提前侵泡3-8小时,捞出备用
2、胡罗卜、火腿切成小颗粒
3、所有食材加入糯米中(除鸡蛋),加入盐、生抽、耗油一起搅拌均匀待用
4、鸡蛋外壳敲出一个小洞,把蛋白倒出,留黄
5、把准备好的糯米馅,用小勺灌入鸡蛋内,加入少量净水(最多9成满,不然后会溢出)
6、水烧开,上锅蒸30分钟左右即可
1、糯米洗净提前侵泡3-8小时,捞出备用
2、胡罗卜、火腿切成小颗粒
3、所有食材加入糯米中(除鸡蛋),加入盐、生抽、耗油一起搅拌均匀待用
4、鸡蛋外壳敲出一个小洞,把蛋白倒出,留黄
5、把准备好的糯米馅,用小勺灌入鸡蛋内,加入少量净水(最多9成满,不然后会溢出)
6、水烧开,上锅蒸30分钟左右即可