1、将银耳用清水浸泡2个小时
2、用手将银耳揉搓开，清洗干净
3、大火烧开，按照个人口味加入适量的冰糖，小火慢慢熬煮1个小时
4、紫薯洗净，切成小块
5、将大枣和紫薯加入银耳汤中
6、小火熬煮10分钟左右即可
