1、扁舵鲣一它是金枪鱼的亲戚,它的DHA含量最高,但吃的越多补脑效果越差。
2、鲅鱼一补脑效果最好。
3、刀鱼一补脑效果二,但太贵不适合大众消费。
4、金鲳、鲈鱼、小黄鱼一补脑效果较好,适合大众消费。淡水鱼中的鲈鱼,其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。
5、三文鱼一人工养殖可以吃,每周3两可以了。它有增强脑功能、预防视力减退等功效。
6、大头鱼一是补脑效果很好的鱼。它的营养价值丰富,其棵褶佐峨还有人脑细胞发育需要的卵磷脂,符合人脑吸收的氨基酸,其含有特殊蛋白质。
7、鲢鱼一肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1,它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,让人变得聪明。
8、带鱼一含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。