1、头昏脑胀。这种副作用往往出现在不饮用液体的节食者身上，这种节食导致身体失去大量的水份和钠，血压降低，使人头重脚轻，全身无力，昏昏欲睡。
2、饥饿难受。这种感觉是肯定会有的。可以准备一些热量低的小食品，或者多喝几杯水让肚子有饱的感觉。
3、脚抽筋。这是由于节食过程中喝水过多导致的。节食过程中多及凶纶昃喝水可以适当抵抗饥饿，但是如果喝出太多的话，又会是体内水份过多，反而冲掉人体内的钙，引起脚抽筋。
4、抑郁。如果节食不合理，饮食当中缺乏维生素B和缺钙，从而引起低血糖，导致情绪低落。
5、感到疲劳。这也是节食过程中常见的一种副作用，是身体被迫消耗太多的脂肪造成的。
6、失眠。节食的人容易失眠，这是因为节食改变了以前的饮食习惯，打乱了人体的血糖，胰岛素的均衡，使得人不容易入睡。
7、过度节食，不合理的节食，还会引起便秘，口臭，头痛等副作用。所以即使是节食减肥也要注意饮食的均衡性。
