1、500g香干切片，200g韭菜切段，水开倒入香干，加入10g盐，烫一下捞出，起锅烧油，倒入30g蒜，30g小米辣，爆香
2、再下入20g，蚝油20g，酱油20g，胡椒粉20g，生抽20g盐，倒入香干翻炒均匀，最后倒入韭菜翻炒均匀即可
