1、方法一、眼睛看新疆和田枣通体呈红色，和田枣相比其他枣，个头稍大，晾晒后的红枣枣越红，说明糖分越重。且枣两头一般不一样，枣缔处稍小，枣皮有光泽，褶皱少。
3、方法二、用食指按新疆和田枣枣肉弹性好，肉厚是出名的，可以用食指指肚轻按，按下去的部分几秒钟后会自动弹回，也说明枣肉肉质好
4、方法三、用手掰用手掰开枣肉，能看到枣丝很绵密，枣肉呈淡黄色，这也说明枣好。一般情况下，枣外圈枣肉的颜色更深，往里会泛白。
5、方法四、切开看核新疆和田枣根据枣树的年龄，枣核大小也不一样，枣树树龄越大，结出来的和田枣枣核越小。但是一般来说，不管是新枣树还是老枣树，和田枣整体上枣核比其他枣种都要小，且核的两头偏尖，有些枣核几乎可以忽略不计。
6、方法五、口感区别新疆和田枣枣肉甘甜绵密，余味甜糯。枣联羧讳奁皮薄，不咯喉咙，而山西的枣偏酸性，山东的枣肉要薄些。以上所述的五种鉴别方法都是一些日常生活中大家总结出来的经验，非常的实用，如果您平时经常食用新疆和田枣的话，这些鉴别方法就可以派上用场了！