1、花蛤在水中煮熟
2、盛出稍微晾凉
3、剥出花蛤肉
4、加入鸡蛋,搅拌均匀
5、锅内热油,将花蛤鸡蛋煎成型
6、另起一锅,放入葱花煸炒香
7、加入适量清水
8、将花蛤鸡蛋放入煮开
9、加入适量黄瓜丝
10、出锅前放入适量食盐即可