1、除黄油以外所有原材料都放入打蛋桶，牛奶需要留出一些，面粉吃水性不同，不够可以再加。五月的北京已经很热，所以牛奶采用了冰牛奶，防止搅打过程中，面团温度升高而引起发酵
2、面团光滑后，加入黄油，拍打直至手套膜脱落。这个过程，第一档烹饪机，大约需要15-20分钟
3、面团放置于温暖处发酵，由于室外已经超过补朱锚卦30度，所以今天常温发酵了。待面团发酵至1.5-2倍大时，揉面排气，然后分成三等份
4、每一个面团都擀成牛舌状长条
5、把它卷起来，
6、然后“长大，卷起，像这样重复三次”
7、最后，把它均匀地放在450克吐司模里
8、二发至顶出模具。各家烤箱情况不同，八分满不适合我家烤箱，所以我的二发需要达到这样。各位也需要根据自家烤箱，揣摩几次之后，掌握各种程度
9、最后放入预热的180度烤箱中45分钟，烘烤后立即脱模。同样地，烤箱的温度很长，需要不同的烤箱才能灵活地掌握。
