下饭菜的做法

1、去梗，清洗沥干水分

2、放入炒锅干煸（不放油），中小火🔥

3、煸炒至两面呈虎皮状

4、3汤匙白糖十4汤匙酱油十2汤匙香醋

5、汤汁兑少许清水倒入锅中

6、熬至辣椒变色，收汁