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怎么做无油舒芙蕾松饼

时间:2024-10-21 17:12:18

1、鸡蛋分离蛋清蛋黄,将蛋清放冷冻室冰一下。

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2、蛋黄加牛奶,用蛋抽搅拌均匀。

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3、筛入低筋面粉,划一字型搅拌至顺滑无颗粒状。

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4、用不粘平底锅,开火预热,燃气灶或者电磁炉电陶炉都可以。

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5、盖上锅盖,小火五分钟,打开锅盖翻面,再盖上锅盖等一分钟。

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6、出锅趁热吃哦。大功告成。

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